Vũng Tàu, thành phố biển nổi tiếng của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp hùng vĩ, mà còn là một thiên đàng ẩm thực đầy hấp dẫn. Những đặc sản ngon, độc đáo tại Vũng Tàu luôn là điểm đến không thể bỏ lỡ cho các thực khách và du khách yêu thích ẩm thực biển. Trong bài viết này, Top Bà Rịa Vũng Tàu AZ sẽ giới thiệu cho bạn top 23 đặc sản vũng tàu nổi tiếng mà bạn nên thử và mua làm quà khi đến vùng biển tươi mát này.
12 Món đặc sản Vũng Tàu nhất định phải thử
1. Lẩu Cá Đuối
Lẩu cá đuối là một trong những đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn này được làm từ cá đuối đại dương tươi ngon, kết hợp với các loại rau củ tươi sạch. Nước dùng của lẩu thường có hương vị ngọt và chua, thường được ăn kèm với bún hoặc mì tùy sở thích của mỗi người. Điểm đặc biệt của lẩu cá đuối Vũng Tàu chính là phần thịt cá đuối, được đánh bắt ngay tại chỗ, giữ nguyên độ ngon và thơm mùi hải sản tươi sống.
Giá tham khảo: Khoảng từ 130.000 – 250.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán ốc Tự Nhiên: 32 Lê Quý Đôn, TP. Vũng Tàu.
- Quán ốc Tự Nhiên 2: 34 Trần Phú, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
- Quán ốc Hiền: 121 Lý Tự Trọng, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
- Quán ốc Thiên Nhiên: 245 Trương Công Định, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
2. Bánh Khọt
Bánh khọt không chỉ là một đặc sản của Vũng Tàu mà còn là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Bánh khọt là sự hòa quyện giữa phần vỏ bánh làm từ bột gạo truyền thống và nhân thịt tôm. Bánh khọt ngon nhất khi ăn kèm với nước chấm được pha chế theo công thức riêng, ăn kèm với nộm đu đủ và rau sống các loại. Tất cả các hương vị kết hợp tạo nên đặc sản bánh khọt Vũng Tàu làm nao lòng biết bao du khách.
Giá tham khảo: Giá bánh khọt dao động từ khoảng 30.000 – 110.000 đồng tùy vào quán và khẩu phần ăn.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, Phường 2, TP. Vũng Tàu.
- Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: số 1 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
- Bánh khọt Cây Sung: 19 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
- Bánh khọt Cô Hai: 17 Hoàng Hoa Thám, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
- Bánh khọt Út Loan: 03 Lý Thường Kiệt, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
3. Ốc Vú Nàng
Ốc Vú Nàng là một loại ốc đặc sản Vũng Tàu quý hiếm. Loài ốc này có thể chế biến thành vô số món ăn ngon miệng như luộc, hấp, xào tỏi, xào me, nướng, nhưng ngon nhất vẫn là Ốc Vú Nàng luộc bởi sau khi luộc xong ốc vẫn giữ nguyên được độ tươi ngon và mùi hương vốn có của nó. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại nước mắm pha chế đặc biệt.
Giá tham khảo: Khoảng 70.000 – 90.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán ốc Tự Nhiên: 32 Lê Quý Đôn, TP. Vũng Tàu.
- Quán ốc Tự Nhiên 2: 34 Trần Phú, Phường 1, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
- Quán ốc Hiền: 121 Lý Tự Trọng, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
- Quán ốc Thiên Nhiên: 245 Trương Công Định, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
Đọc thêm: Tổng hợp quán ăn ngon vũng tàu
4. Tiết Canh Tôm Hùm Long Hải
Nếu bạn định du lịch Long Hải, đừng bỏ qua món tiết canh tôm hùm. Đây là món ăn đặc sản mà chỉ có tại Vũng Tàu. Để làm được món ăn này, phải chọn loại tôm rồng mới cho ra được thành phẩm tiết canh đúng điệu nhất. Tiết canh tôm hùm không phải màu đỏ mà là màu trắng, hương vị mặn ngọt kết hợp, thường ăn kèm với khế chua, bánh tráng và rau diếp cá.
Giá tham khảo: Khoảng 500.000 – 2.000.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Hải Phương: 685-695 Ba Mươi Tháng Tư, Rạch Dừa.
- Nhà hàng ở khách sạn Imperial Vũng Tàu: 159 Thùy Vân, Thắng Tam.
- Hải sản Thành Phát: 334 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
5. Gỏi Cá Mai
Gỏi cá Mai là món ăn đặc sản Vũng Tàu đã có từ lâu đời của ngư dân vùng biển Vũng Tàu. Để có được một dĩa gỏi cá Mai thơm ngon đúng chuẩn, trước hết phải chọn được cá Mai tươi, sau đó rửa sạch rút xương rồi ướp cá với giấm, tỏi, ớt; cuối cùng là trộn cá với thính cho thơm. Nhưng yếu tố quyết định của gỏi lại nằm ở phần nước chấm. Bí quyết nước chấm gỏi ở Vũng Tàu chính là nước chấm được nấu bằng chính xương cá Mai kết hợp với mè, đậu phộng rang và các loại gia vị truyền thống khác, đảm bảo “không đụng hàng”.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 110.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Quán ăn Vườn Xoài – Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám.
6. Yaourt – Trứng Gà Lòng Đào
Yaourt – Trứng gà lòng đào là món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Vũng Tàu. Với mức giá dao động từ 7.000 đồng, du khách đã có thể thưởng thức một món ăn với sự dẻo mịn, chua ngọt vừa phải của yaourt ăn kèm trứng lòng đào béo thơm và muối tiêu, đặc biệt là nước chấm được pha chế theo công thức riêng nên làm tăng hương vị cho món trứng gà lòng đào này.
Giá tham khảo: Khoảng 7.000 – 30.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Vi Ba, Phường 1, TP. Bà Rịa – Vũng Tàu.
7. Hủ Tiếu Mực Vũng Tàu
Tại Vũng Tàu không khó để thưởng thức những món ăn ngon, mang nét đặc trưng của vùng biển. Nếu muốn thưởng thức một món hủ tiếu thơm ngon, chất lượng thì không thể bỏ qua món hủ tiếu mực Vũng Tàu với sợi hủ tiếu dai, cùng topping tôm mực đầy ụ, cắn vào giòn dai sần sật ngon khó cưỡng.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 – 100.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: 73 đường Hoàng Hoa Thám, Phường Thắng Tam, TP. Bà Rịa – Vũng Tàu.
8. Mực Sữa Chiên Nước Mắm
Mực sữa, còn có tên gọi khác là mực trứng, là một trong những loại hải sản ngon có tiếng tại Vũng Tàu. Những con mực nhỏ với đầy ắp trứng bên trong được chiên giòn rụm, có vị ngọt thơm tự nhiên hòa quyện cùng mắm đường mang hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 – 300.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: 37 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP. Vũng Tàu.
9. Bánh Mì Chảo Xíu Mại
Bánh mì chảo xíu mại là món ăn sáng phổ biến của người Vũng tàu. Một phần ăn bao gồm trứng ốp la với mỡ hành và một viên xíu mại đầy đặn chỉ có giá khoảng từ 20.000 đồng – 35.000 đồng. Bên cạnh đó, khách cũng có thể gọi thêm pate, xúc xích hoặc cá mòi tùy thuộc vào sở thích. Một chảo trứng cùng các topping ăn với một ổ bánh mì đảm bảo sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng để khám phá Vũng Tàu cả một ngày dài.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng – 35.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Hàng Quyên – Số 37, Cô Bắc, Phường 4, Vũng Tàu.
- Bánh mì xíu mại – Số 564, Trần Phú, Phường 5, Vũng Tàu.
10. Bún Mắm Vũng Tàu
Bún mắm Vũng Tàu là một món ăn truyền thống nổi tiếng của thành phố biển này. Món ăn này có hương vị độc đáo, không quá ngọt mà lại rất mặn, chuẩn vị Vũng Tàu. Bún mắm Vũng Tàu thường được làm từ bún, mắm tôm, và các loại hải sản như cá linh, tôm, mực, heo quay. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và gia vị, tạo nên một hương vị phong phú và thơm ngon.
Một điểm đặc biệt của bún mắm Vũng Tàu là mắm tôm, nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Mắm tôm được chế biến một cách tỉ mỉ và đòi hỏi sự khéo léo từng bước. Điều này đảm bảo rằng món bún mắm Vũng Tàu luôn giữ được hương vị độc đáo và khó quên.
Giá tham khảo: Khoảng 25.000 – 40.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
- Quán số 23 – Đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 4, Vũng Tàu.
- Quán Chị Bé – Số 25, đường Tú Xương, Phường 4, Vũng Tàu.
11. Bánh Canh Ghẹ
Bánh canh ghẹ là một món ăn độc đáo và ngon miệng không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Món ăn này gây ấn tượng bởi sợi bánh canh dai mềm, có màu trắng đục, ăn kèm với thịt ghẹ, trứng cút, chả cua và rau sống. Đặc biệt, phần nước bánh canh được nấu sền sệt, thơm đậm mùi hải sản, làm món ăn thêm hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Một trong những đặc điểm thú vị của bánh canh ghẹ Vũng Tàu là hương vị đậm đà và độc đáo của nước dùng. Nước dùng được nấu từ xương ghẹ và các loại hải sản khác, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này thường được trang trí bằng rau sống, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngon và hấp dẫn.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 60.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Ngọc Lâm – Số 73, Lê Lai, Phường 3, Vũng Tàu.
- Quán Anh Vy – Số 125, Võ Thị Sáu, Vũng Tàu.
12. Bún Chả Vũng Tàu
Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị bún chả nổi tiếng của miền Bắc tại Vũng Tàu, bạn không phải điều gì quá khó khăn. Bún chả Vũng Tàu tập trung nhiều ở các phường 7, 7 và 9 của thành phố. Một đĩa chả nướng cháy cạnh hoặc nem cua được rán giòn, ăn kèm bún tươi và rau sống thì còn gì chuẩn hơn nữa.
Món bún chả Vũng Tàu thường được phục vụ cùng với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một hương vị cân đối và đặc biệt. Hãy đảm bảo thử món ăn này khi bạn đến Vũng Tàu để trải nghiệm một phần của văn hóa ẩm thực độc đáo của thành phố này.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 40.000 đồng
Địa chỉ tham khảo:
- Bún chả Quạt – Số 166, đường Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Vũng Tàu.
- Bún chả Hoàng Liên – Số 53, đường Trường Sơn, Phường 7, Vũng Tàu.
Xem thêm: Khám phá trái cây đặc sản vũng tàu
Những Đặc sản Vũng Tàu đặc biệt nên mua làm quà
1. Bánh Bông Lan Trứng Muối
Bánh bông lan là một trong những đặc sản không thể thiếu khi bạn đến Vũng Tàu. Món ăn này có nhiều biến thể, nhưng nổi tiếng nhất là bánh bông lan trứng muối phô mai và bánh bông lan trứng muối chà bông.
Ở Vũng Tàu, bánh bông lan có thể dễ dàng tìm thấy tại các tiệm bánh và cửa hàng ven đường với giá cả phải chăng. Đặc điểm của bánh bông lan Vũng Tàu là vị thơm của trứng muối và hương vị độc đáo của biển cả, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Giá tham khảo: Khoảng 10.000 – 30.000 đồng/chiếc
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh kẹp – Bánh bông lan trứng muối Góc Cột Điện: 17B Nguyễn Trường Tộ, P2, TP Vũng Tàu.
- Quán bánh bông lan trứng Ngọc Hiệp: 11 Đồ Chiểu , Tp. Vũng Tàu.
- Bông Lan Trứng Muối – Lê Lai: 129 Lê Lai, P. 1, Tp. Vũng Tàu.
2. Nước Mắm Trí Hải
Khi nhắc đến Vũng Tàu, không thể không kể đến Nước mắm Trí Hải. Thương hiệu này đã tồn tại hơn 25 năm và luôn là lựa chọn hàng đầu cho quà biếu của du khách khi ghé thăm thành phố biển này.
Nước mắm Trí Hải nổi tiếng với sự đa dạng của các dòng sản phẩm. Từ “thiên đường” mắm ruốc, mắm tôm, mắm nêm, đến “thế giới” hải sản tươi sống, hải sản đông lạnh, hải sản một nắng, bạn có thể tìm thấy mọi loại nước mắm và hải sản tại đây. Sản phẩm của Trí Hải không chỉ ngon mà còn đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
Giá tham khảo: Tùy thuộc vào loại sản phẩm và dung tích, giá có thể dao động từ 50.000 – 300.000 đồng/chai.
Địa chỉ tham khảo: 1700 Võ Nguyên Giáp, P.12, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
3. Mứt Hạt Bàng
Mứt hạt bàng là một đặc sản độc đáo của Côn Đảo, một quần đảo thuộc Vũng Tàu. Mứt này được làm bằng cách phơi khô trái bàng từ 4-5 nắng rồi tách đôi lấy hạt. Công đoạn tách hạt bàng đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ để không làm hỏng hạt bàng quý báu.
Để có được 1kg hạt bàng, người làm mứt phải chẻ hết 1 bao trái bàng khô nặng khoảng 50kg. Mứt hạt bàng có hai loại, mặn và ngọt, nhưng loại rang muối thường được ưa chuộng hơn cả. Mứt này giữ được hương vị độc đáo của trái bàng tươi mà không bị mất đi. Vì công đoạn sản xuất tốn kém và nguồn nguyên liệu quý hiếm, giá của mứt hạt bàng khá cao.
Giá tham khảo: Khoảng 200.000 – 500.000 đồng/kg tùy theo mùa.
Địa chỉ tham khảo: Các chợ tại Vũng Tàu và Côn Đảo.
Đọc thêm: Top các loại bánh kẹo đặc sản vũng tàu
4. Cá Thu Một Nắng Côn Đảo
Cá thu một nắng là một món đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Côn Đảo, một phần của Vũng Tàu. Cá thu một nắng nổi tiếng với thịt cá dai, dày, và hương vị thơm ngon đặc trưng. Đặc biệt, cá thu này được chế biến và phơi nắng chỉ một lần, giữ nguyên hương vị tươi ngon của biển cả.
Cá thu một nắng tại Côn Đảo được chế biến theo các bí kíp truyền thống, giữ lại hương vị độc đáo và dinh dưỡng cao. Đây cũng là một món quà biếu tuyệt vời cho gia đình và bạn bè.
Giá tham khảo: Khoảng 220.000 – 300.000 đồng/kg.
Địa chỉ tham khảo:
- 198/2 Lưu Chí Hiếu, phường 10, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. (Điện thoại: 0903387277)
- Siêu thị U Mart Vũng Tàu: E4-6 /15 Phường 10, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu .
- Hải sản khô Hai Thắng: C4 Đồi 2 Đường Bình Giã , P. 10, TP Vũng Tàu. (Điện thoại: 0902829992 – 0966880099)
5. Mực Một Nắng
Mực một nắng ở Vũng Tàu được biết đến với hương vị độc đáo và thơm ngon. Các loại mực như mực lá, mực nang, và mực ống đều có tại đây, nhưng mực ống một nắng được coi là loại ngon nhất. Cái tên “một nắng” xuất phát từ việc mực chỉ được phơi nắng một lần duy nhất để giữ lại hương vị tươi ngon và độ đặc biệt.
Để chọn mua mực một nắng tốt, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Thân mực thẳng và mình dày, bụng mực màu trắng tự nhiên.
- Bề mặt mực ngoài và trong tươi tắn, đặc biệt là chỗ khoang tiếp xúc giữa đầu và thân mực.
- Phần đầu mực gắn liền và chắc vào thân mực, râu còn nhiều có màu trắng hồng, thẳng.
Giá tham khảo: Khoảng 400.000 – 450.000 đồng/kg tùy theo kích cỡ.
Địa chỉ tham khảo:
- Siêu thị U Mart Vũng Tàu: E4-6 /15 Phường 10, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
- Hải sản khô Hai Thắng: C4 Đồi 2 Đường Bình Giã , P. 10, TP Vũng Tàu. (Điện thoại: 0902829992 – 0966880099)
- Mực một nắng Anh Khôi: số 360/58 Bình Giã P.Nguyễn An Ninh, TP Vũng Tàu.
6. Đồ Lưu Niệm và Thủ Công Mỹ Nghệ
Nếu bạn muốn tặng quà lưu niệm độc đáo từ Vũng Tàu, đừng bỏ lỡ những món đồ lưu niệm và thủ công mỹ nghệ tại đây. Những món quà này không chỉ mang giá trị tinh thần mà còn có khả năng lưu giữ kỷ niệm và hình ảnh đẹp của Vũng Tàu.
Giá tham khảo: Tùy thuộc vào loại sản phẩm, giá có thể từ 5.000 – 50.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Khu vực ngã ba Lê Lợi – Trưng Trắc – Trưng Nhị.
- Hội Nghệ Nhân Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu: 34 Quang Trung, P.1, TP Vũng Tàu.
- Chợ Đêm Vũng Tàu: Phường Thắng Tam, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu.
7. Tơ Lụa Vũng Tàu
Tơ lụa Vũng Tàu là một sản phẩm thời trang tinh tế và độc đáo. Nếu bạn muốn tặng quà cho người thân hoặc bạn bè đam mê thời trang, thì tơ lụa là một lựa chọn tuyệt vời. Bên cạnh việc mua các bộ trang phục tơ lụa, bạn cũng có thể mua vải tơ lụa để tự may thời trang theo ý mình.
Giá tham khảo: Đang cập nhật.
Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng thời trang Gia Đình tại số 34 Quang Trung.
8. Cá Dứa Một Nắng
Cá dứa là một loại cá thường sống ở những vùng nhiệt đới, cá dứa trở thành một đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng. Người dân ở đây đã biết cách chế biến và biến cá dứa thành món cá dứa một nắng độc đáo, thơm ngon.
Cá dứa là nguồn cung cấp DHA và Omega-3 tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ em. Nếu bạn muốn tặng quà mà không cần suy nghĩ quá nhiều, cá dứa là một lựa chọn tuyệt vời vì nó phù hợp với mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em.
Giá tham khảo: Khoảng 400.000đ – 450.000đ/kg tùy vào kích cỡ.
Địa chỉ tham khảo: Số 54, Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Vũng Tàu.
9. Hải Sản Tươi Sống
Vũng Tàu nổi tiếng với hải sản tươi ngon đa dạng. Khi đến đây, mua hải sản tươi sống là một cách tuyệt vời để tặng quà cho người thân. Hải sản tươi sống thường được bảo quản trong bể đá lạnh để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm. Bạn có thể tìm thấy các loại hải sản như tôm, cua, sò điệp, mực, và nhiều loại cá biển khác tại các cửa hàng và chợ hải sản ở Vũng Tàu.
Giá tham khảo:
Tùy thuộc vào loại hải sản và thời điểm mua, giá có thể dao động rộng từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ biển Cầu Mây: Xóm Sơn Hải, phường 11, thành phố Vũng Tàu.
- Chợ biển Rừng Dừa: 160 Hạ Long, phường 2, thành phố Vũng Tàu.
- Siêu thị Co.opmart Vũng Tàu: 01 Lê Hồng Phong, phường 4, thành phố Vũng Tàu.
